lunes, 26 de diciembre de 2011

Tbija (guisado de carne)

El plato de tbija de carne, tanto de camellos o de cordero o cabras, se trata de un plato que se prepara con una buena carne. Se cuece en una olla con aceite y sal, haciéndose en su propio jugo.

El relato continúa en Delicias saharauis


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